12,00 € IVA incl.
La lavorazione media e la stagionatura di almeno 90 giorni conferiscono a questo prodotto un retrogusto delicato dalle note pizzicanti.
Durante la maturazione le forme vengono unte con olio di oliva e conservate in ambienti freschi e asciutti a temperatura controllata per conservarne sapori e odori.
In cucina lo si può abbinare a pomodori secchi e olive oltre che accompagnare con vini delicati o per insaporire diverse pietanze
Ingredienti: Latte di pecora, caglio, sale, fermenti lattici
Pezzatura: 0.600 gr Circa
Confezionamento: Sottovuoto
Conservazione:+4/6 Gradi In frigo 1 – 2 mesi, 12+ sottovuoto
Trattandosi di un prodotto artigianale soggetto a stagionatura, il peso effettivo può variare leggermente rispetto a quello indicato al momento del confezionamento a causa del calo peso naturale.
